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用果木将新鲜鸭身烤至金黄,鸭身的水分及油脂烤掉,肥而不腻...
烤鸭上桌前厨师师傅会将他们片成薄片,外酥里嫩,看着都有食欲
片好的烤鸭蘸上甜面酱+葱丝+黄瓜丝最后用面皮包上,肥而不腻,一口一个,好吃到炸裂
用剩下的鸭架煲一锅酸萝卜鸭架汤,汤香浓郁,撒上葱花来一碗,极其开胃,汤里面的酸萝卜也很受欢迎
鸭身上的任何地方我们都不放过,剩下的鸭头、鸭脚经过秘制又可成为一道上桌凉菜
除了鸭菜,还有很多菜品,土豆牛肉、怪味凉面、水饺、时蔬...
红糖粑粑黏黏的很有嚼劲,但是甜食不建议多吃哟
他们家的热菜荤的、素的都很够味,土豆牛肉的汤汁泡饭可以吃满满两大碗
走进这家店,书香气息扑面而来,看这门头,大户人家之气
店内的每一处都彰显着雅静,在这里吃饭能让你放松下来,慢慢感受用餐的乐趣。
商家地址:萱花路108号(名豪国际酒店一楼)
商家电话:023-49894799 15823029900
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