岗位职责：
1、 负责门店的日常管理
2、负责员工培训及员工的工作考核， 能和员工进行良好沟通
3、 维系顾客关系，与顾客沟通，建立良好的顾客关系
4、负责日常其它事宜，开餐前召开班前会并检查员工仪容仪表及应知应会，布置各区域工作任务；随时注意前厅动态，进行现场指挥，遇有重要客人亲自服务，与客人进行必要交流，对客户建议、意见和餐厅突发事件及时妥善处理
5、对餐厅营业额负责，能够把控整个餐厅运营
6、 合同控制餐厅各项成本
7、检查并督导出品质量、服务质量，落实各项规章制度和员工纪律；确保产品100%达到质量标准，不断提高顾客满意度
8、与厨房、采购等餐厅内各部保持密切联系，以保证餐厅各项工作正常顺利开展
9、 配合公司推行、实施各种管理制度，保证餐厅的统一运作标准
任职资格：
1、 高中或以上学历，从事同等岗位管理工作3年以上
2、26-35周岁，身体健康，性格开朗，充满热情和自信
3、了解时尚音乐餐厅的经营模式，善于门店管理及人员的梯队建设
4、具备餐饮服务运作和管理技巧，熟悉餐厅营运各项管理流程和管理规范
5、具有服务、质量、市场、绩效意识
6、 具备较强的沟通能力和亲和力，具有较强团队管理能力和工作责任感，能承担较大工作压力
7、具有能够胜任本职工作的专业技能技巧，负责培训服务员使其服务水平达到餐厅要求。
